Zöld Bors

A huszadik század szülötte. Tulajdonképpen éretlen borsszem, melyben „megölik” a feketedést okozó enzimeket (vízben főzik, vagy sós lébe áztatják a borsot, majd gyakran liofilizálják is, avagy sós-ecetes lében kerül forgalomba).A friss zöld bors íze friss-gyümölcsös, fanyar-érdekes.

Zöld Bors
Zöld Bors
Zöld Bors